SALUTE E BENESSERE DEGLI ANIMALI: POLLAME

Tutta la produzione avicola di HKFoods avviene attraverso allevamenti a contratto, gestiti in stretta collaborazione con gli allevatori. Forniamo loro supporto costante e formazione specializzata. Il benessere dei polli broiler è monitorato con attenzione dal nostro veterinario esperto in salute avicola di HKFoods. Gli allevamenti sono situati nella Finlandia occidentale, a breve distanza dal nostro stabilimento di Rauma.

Lavoriamo per migliorare la salute e il benessere degli animali da allevamento in tutte le fasi della catena del valore, in collaborazione con le autorità, i centri di selezione genetica, i produttori primari e i partner per il trasporto. Trattare bene gli animali è importante per noi per molte ragioni: rispecchia i nostri principi etici e sostiene la responsabilità delle nostre attività, contribuendo a una crescita redditizia.

Benessere animale basato su una buona cura

Beccare, fare bagni di polvere e riposare a sufficienza sono comportamenti essenziali per il benessere naturale dei polli broiler. Si tratta di animali attivi, che si muovono alla ricerca di stimoli e cibo, anche se il mangime è sempre disponibile tramite appositi distributori. Durante il giorno, riposano su lettiera asciutta per almeno sei ore.

I polli broiler amano dedicarsi a bagni di polvere o di terra, utili per mantenere le piume in buone condizioni e regolare la temperatura corporea. Sono animali attenti e sociali, capaci di osservare e reagire ai comportamenti dei loro simili. Tra le loro espressioni naturali rientrano anche lo sbattere delle ali, l’allungamento e piccoli esercizi di volo.

I FONDAMENTI DELLA SALUTE E DEL BENESSERE ANIMALE

Seguiamo da vicino le ricerche sul benessere animale e la normativa vigente, e lavoriamo costantemente per migliorare il livello di benessere animale negli allevamenti.

Lo sviluppo di batteri resistenti agli antimicrobici è una preoccupazione a livello globale, e per questo il nostro impegno nel ridurre al minimo l’uso di antibiotici è particolarmente importante. Gli animali malati devono sempre essere curati. La buona copertura vaccinale delle madri, le rigorose misure di biosicurezza adottate negli allevamenti e le ottime condizioni di allevamento dei polli broiler contribuiscono in modo significativo al loro benessere e alla loro salute.

PROGETTO WELFARE QUALITY

HKFoods ha partecipato al progetto Welfare Quality®, contribuendo alla definizione dei relativi principi guida.

Per HKFoods, la salute e il benessere animale si fondano su questi fattori chiave:

Alimentazione: assenza di sete o fame prolungata
Alloggiamento: condizioni termiche e di riposo confortevoli, facilità di movimento
Salute: assenza di lesioni, malattie o pratiche dolorose
Comportamento: possibilità di esprimere comportamenti naturali, buona relazione tra uomo e animale

UN’IMPRONTA DI CARBONIO PIÙ LEGGERA

L’impronta di carbonio della produzione di polli broiler, calcolata sui dati del 2022, è risultata pari a 2,2 kg di CO₂e per chilogrammo di peso vivo dell’animale.* I calcoli si basano sui più recenti metodi standardizzati ISO e sulle linee guida di calcolo dell’IPCC. Il calcolo tiene conto dell’impronta di carbonio della produzione, dal campo fino al cancello dello stabilimento di produzione. Oltre all’anidride carbonica, l’impronta include anche metano e protossido di azoto, convertiti in equivalenti di CO₂.

* I risultati sono espressi in kg CO₂e per kg di peso vivo, allocati in base alla massa.