Zuppa tradizionale con salsiccia Angela
Tempo totale: 30 min
Tempo di cottura: 20 min
Tempo di preparazione: 10 min
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Senza lattosio
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Senza glutine
Modalità di preparazione
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Iniziare scaldando il brodo.
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Tagliare le salsicce a pezzi. Tritare la cipolla. Rosolarli per un po’ in una padella con olio di colza.
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Nel frattempo, tagliare a dadini le patate e a fettine le carote, aggiungerle nella padella e farle rosolare per un minuto.
Aggiungere il pimento e le foglie di alloro.
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Versare il brodo nella padella fino a coprire appena gli ingredienti.
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Lasciare cuocere a fuoco lento finché le patate non saranno cotte. Condire con sale.
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Completare con prezzemolo tritato e servire con il pane.