動物の健康と福祉
私たちは、自社の肉がどこで生産されたのか、そして動物がどのように飼育されているのかを把握しています。農家と緊密に連携し、農場から直接仕入れることで、飼育環境や動物の扱いに関する透明性を確保しています。当社と連携する農家にとって、動物福祉は、健やかな成長と高品質な製品を実現するための最優先事項となっています。
私たちは、生産チェーンのあらゆる段階において、家畜の健康・福祉・適切な取り扱いを守り、促進することに取り組んでいます。契約農場における動物の健康と福祉を徹底して確認することは、安全で責任ある食品生産の基盤です。
- すべての施設には複数の公的獣医師が常駐しており、動物福祉と食品の安全性を監視しています。
- 私たちは契約農家から直接家畜を仕入れているため、動物の飼育された農場や農家の情報を把握しています。契約農家は、動物福祉の向上のために、それぞれの家畜の種類ごとに設けられたHKFoodsの契約生産基準の遵守に取り組んでいます。
- 私たちの食肉生産における疾病予防は世界トップレベルです。農家の高い専門知識と厳格な運用ガイドラインおよび手順により、動物の健康を守り、安全な製品を提供しています。私たちの生産チェーンは動物の疾病予防に取り組んでおり、食品の安全を管轄する当局とも緊密に連携しています。
成長ホルモンや不要な抗生物質への反対
動物は、病気の予防と健康的な生活環境が整った条件のもとで健やかに成長します。私たちの食品チェーンでは、成長促進や病気予防を目的とした抗生物質の使用は一切行っていません。成長促進を目的としたホルモンの使用も禁止されています。HKFoodsの食品チェーンにおいては、動物が病気になった場合に限り、獣医師の処方と管理のもとでのみ抗生物質を使用し、休薬期間も順守しています。そのため、私たちの製品は常に安全で、抗生物質を含んでいません。
