牛

適切な飼育に基づく動物福祉 

牛は賢く社交的な動物で、採食、反芻、休息に大半の時間を費やしています。牛は親しい関係を築き、明確な序列に従って生活します。社交的な性質を持つ牛ですが、静かで落ち着いた環境も必要です。成牛は1日に11～13時間休息します。牛が休む場所は、柔らかく広々としていて、静かで換気が良い環境でなければなりません。群れ全体が落ち着いて利用できる、十分な数の給餌・給水場所も確保されている必要があります。

肉用牛は、牛舎やフリーバーン牛舎のほか、囲い場や放牧地でも飼育されています。血統牛の生産を目的として飼育される子牛は、母牛とともに生後約6か月まで放牧される哺育牛農場で生まれます。その後、子牛は専用の育成農場へ移されるか、出生農場で引き続き育てられます。