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2050年までにあらゆる温室効果ガス排出のネットゼロを目指す 

気候目標の達成に貢献するためには、今後数年間において温室効果ガス(GHG)排出量の削減と気候変動への適応策が重要な役割を果たすことになります。

2050年までにあらゆる温室効果ガス排出のネットゼロを目指す 

製品の排出インベントリ

排出係数

  • 100年間の活動が気候変動に与える影響(GWP100)を計算します。

含まれる排出

  •  原材料:豚肉と鶏肉のカスタム排出係数は、2023年の契約農家から収集した一次データに基づいて算出されます。食肉以外の原料では、排出係数が(パートナー・プラットフォームで)どのように算出されるかについての情報があります。
  • ソーシング:生産施設への輸送 
  • 生産:製品ごとのエネルギー消費量  
  • 包装資材:包装資材の生産と輸送

除外される排出

  • フィンランドからの貨物(輸送:冷凍) 
  • 取引業者と店舗の排出量(輸送、取引業者と店舗のスコープ1と2の排出量)
  • 消費者が製品を準備し、加熱するための排出量
  • 製品・パッケージの廃棄物処理に伴う排出

カーボンフットプリントの概要

  • 計算範囲は、農場(飼料生産を含む)から、当社ロジスティックスで輸送準備の整った、梱包された最終製品までです。
  • 結果は製品あたりのkg CO2e/kgで表示

算出基準

ISO規格:

  • ISO 14040:2006:環境マネジメント-ライフサイクルアセスメント-原則及び枠組み
  • ISO 14044:2006:環境マネジメント-ライフサイクルアセスメント-要求事項及び指針
  • ISO 14067:2018:製品のカーボンフットプリント 

製品環境フットプリント(PEF):

  • PEFカテゴリー規則(PEFCR)
  • インパクトカテゴリー:気候 

気候変動に関する政府間パネル(IPCC):

  • 温室効果ガスインベントリのための2006年IPCCガイドラインの2019年版改訂版
  • 温室効果ガスインベントリのための2006年IPCCガイドライン

温室効果ガスプロトコル(GHGプロトコル):

  • 製品ライフサイクル会計報告基準
  • 企業会計報告基準
  • 企業バリューチェーン(スコープ3) 会計報告基準
  • スコープ2ガイダンス 

温室効果ガス排出量の大幅な削減を目指して 

2050年までにネットゼロを達成するための主な方法は、温室効果ガスの総排出量を大幅に削減することです。この目標を達成するには、排出削減に加え、自然由来または技術的手法による持続可能な炭素除去も不可欠です。ここでの目的は、残余排出量をすべて取り除き、排出による影響を実質ゼロにすることです。  

100%カーボンニュートラルの電力 

当社の生産拠点では、すべて原産地証明書を獲得済みのカーボンニュートラル電力を使用しています。また、エネルギーの効率的な活用に継続的に取り組んでおり、エネルギー監査を実施して省エネの可能性を探っています。  

気候に配慮した投資 

当社はすべての投資判断において、気候への影響を考慮しています。また、生産時の排出削減にもつながる生産設備への投資を継続的に行っています。その一例として、複数の熱回収プロジェクトを通じたエネルギー効率の向上に投資してきました。 

すべての資源を有効活用

資源を効率的に活用することで、環境への負荷を大幅に削減できます。当社は、生産ロスや食品廃棄を計画的に削減するとともに、副産物流の活用にも取り組んでいます。当社の生産副産物は、皮革、飼料、ペットフードなどのさまざまな産業で可能な限り有効活用されています。使用されなかった動物由来の原料はバイオガスの生産に利用されています。当社はフィンランドにおいて、食品業界の資源効率性のためのコミットメントに取り組んでいます。 

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110年の経験を持つHKFoodsは、今日も明日も暮らしをより美味しくしています。当社は、3,000人のプロフェッショナルを擁し、消費者のさまざまな食の瞬間のために、責任ある地域生産の食品を製造しています。また、より気候に優しい食の生産方法の開発も行っています。HKFoodsは上場企業であり、2024年の純売上高は10億ユーロを到達しました。

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